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第283章 风土人情(1/2),峥嵘岁月-畅想中文网

第283章 风土人情(1/2)

作品:《峥嵘岁月

薛文斌脸似火烧云,语无伦次地说:“琰…琰,我去烤…茶,烤…茶,你在中间稍待,一会儿…一会儿就端上来。阳阳,你陪…陪羽老师聊聊。”

陈玉琰好奇地问:“什么是烤茶呀?”

“羽老师,你不知道呀,快一年了,你还没喝过三道茶吗?”薛阳阳诧异地问。

“我向来喝白开水,不习惯喝茶叶水,何以得知呀?”

薛阳阳兴奋地说:“噢,怪不得。烤茶是白族的传统茶俗。白族人家的堂屋一般设有木架的烤盆,上有三角架,每逢有客人,主人便用砂罐烤茶待客,头道苦茶,二道甜茶,三道回味茶,这就是三道茶。怎么制茶我就不啰嗦喽。”

陈玉琰微笑道:“你们这里喝茶居然这么讲究的,我还是头一回听说哩。”

薛阳阳笑吟吟地继续说:“你可知,中国茶道既是饮茶的艺术,也是生活的艺术,更是人生的艺术。三道茶寓寄着‘一苦二甜三回味’的人生哲理,也代表了三种人生境界。而且酒盅要粗糙,茶盅要精巧,‘酒满敬人,茶满欺人’等讲法颇多。我哥跟我阿爹学的,你看,我哥端茶来了。”

薛文斌腼腆地递上自己精心烤制的茶,温和地说:“梦亭,请用茶。阳阳,你照顾好羽老师,我去做菜了。”

“哦,知道啦。”

陈玉琰慢慢地品尝三道茶,一边品一边问:“阳阳,普洱茶我略知一二,第三道里的乳扇指的是什么呀?”

“喔,我给你解释一下吧。洱海邓川土地肥沃,水草丰美,这里以乳牛而闻名天下,当地的乳扇更是远近驰名。制乳扇时,先将鲜牛奶发酵制成酸水,再放置锅内加温至70左右,随后注入鲜牛奶,用筷子搅拌,使其渐结成絮状,再用筷子摊成薄片晾干而成。乳扇黄中带白,洁白光亮,而且营养丰富,可作各种菜肴,凉拌、油煎、烧烤皆可。其名菜夹沙乳扇膨酥,入口即化。其他套炸、椒盐都别具一格。”

“哇,如此讲究的,我们南方可没有哦。”

“更讲究的还在后头哩。中午我哥特地为你做一桌丰盛的午宴,一个小时后,请你解开腰带,尽情享用山珍海味喽。”

“什么,你哥会做美味佳肴?”

“嗯,他烹饪比我阿爹阿妈都棒,只是不轻易入厨房,我想吃他的菜,比登天还难哩。你是他心仪已久的人,他才肯系上围裙,打入厨房。我带你去欣赏他的厨艺吧!”

“行。”陈玉琰欢快地应允道。

两个人站起来向厨房走去,瞧见薛文斌满头大汗在炒菜,师母在生火。薛文斌抬眼看见陈玉琰步入厨房,红着脸羞答答地说:“梦亭,厨房很热,油烟呛咳,你回外间纳凉,待会就可上菜喽。”

薛阳阳拿毛巾给文斌擦汗,不无嫉妒地说:“哥哥,你只关心梦亭姐,眼中心中都没我这个妹妹了吧!什么时候我能改口称嫂子啊?”

陈玉琰推了推薛阳阳的手肘,微红着脸说:“阳阳,别瞎起哄,不可能的事儿。你哥哥老大不小了,平时帮他留意一下,我先出去啦。”

陈玉琰回到前间,薛阳阳追过来歪着头问:“梦亭姐,你在乎年龄吗?”

“也不全是,我想回南方,不想耽误你哥哥。你应该为你哥物色一位般配的女老师,别在我这里瞎闹,知道吗?”

“你以为我不关心他吗?我将漂亮的同学介绍给他,他竟然不屑一顾,且狠狠地训了我一句‘你明知我喜欢梦亭,不帮忙也罢,还在凑热闹,欠揍吗?’我以后再也不管他的事儿喽。梦亭姐,你就依了我哥吧!他对你是真心的,看得出来,我阿妈也喜欢你,死封建的阿爹已经走啦,你还顾虑什么呢?”

“阳阳,谢谢你们的坦诚相待,可我迟早得回南方,不想害了你哥哥。人走茶凉,最深的感情也会随时间的推移而淡忘的。现在你哥不懂什么叫爱情,到了三十岁,他就会理解我为什么要坚决拒绝他的爱。你阿妈在叫开饭了,我们进去吧!”

四个人围坐在一起,四边摆着汤圆、米线、饵块,四杯乾酒一样满,中间十六盆菜五颜六色的,围着一个热气腾腾的砂锅,香气扑鼻,不用品尝便知色香味俱全了。

陈玉琰看着酒杯不敢喝,文斌温柔地说:“梦亭,请端起酒杯,我们碰一碰再喝,我要敬你三杯。第一杯敬你捐款建造了新校舍;第二杯敬你有史以来毕业班升初中最出色的一届;第三杯敬你给我带来了温馨的爱,使我懂得什么叫爱情。开怀畅饮吧!”

“文斌,你明知我不会喝酒,干吗要敬三杯呢?这不是为难我吗?要是能三句话溶于一杯酒,我可以一口闷,不像以往慢慢地啜一口便停下,喝完一杯酒需要半个小时。我这就先干为敬,以示对你的尊重和感谢。”陈玉琰随即端起酒杯站起来,一仰脖子咕噜咕噜地喝了下去。

薛文斌没有去阻拦,也不回复。一边将生皮、下关砂锅鱼、炖梅夹到她的碗里,一边说:“梦亭,我简单向你介绍一下我做的特色小吃。生皮是白族极具特色的宴客菜肴,为云南大理特有,是大理最著名的名特小吃之一,白族语中称为海格。
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