第一百七十七章 红花魔术炒饭(2/2)

作品:《大小姐们的餐桌

下去的,因为她根本就不喜欢吃肉,而且更怕猪油。

但姜云的炒饭能化腐朽为神奇的最主要原因就是他其实炒的根本就不是饭。

炒饭炒饭,一般认为自然是要用米饭来炒的。

不过如果真用米饭来做这份炒饭,米粒本身软绵且容易吸油,那种又油又绵的感觉肯定会让霞妃无法下咽。

因此姜云换了个方法,他并不是用米饭来炒,而是用上了“花菜米粒”来炒。

花菜,又名菜花或者花椰菜,是一种口感松脆、味道鲜美,营养也很高的蔬菜。

通常吃花菜的方法是用来做花菜炒肉、干锅花菜等等,但姜云却直接用神乎其技的刀工将花菜整个剁碎,使其成为了细细的花菜米粒。

处理好的花菜米粒放入烤箱稍微炙烤,再加入红烧肉和黑醋、红醋一起快速翻炒,成菜后的大小形态几乎与米粒别无二致,一般人还真不太容易分得清这到底是不是米。

这样用花菜米粒炒制出来的“红花魔术炒饭”口感脆爽,而且花菜本身就不怎么吸油。

炒制过后,姜云还快速放到细网漏勺上连续颠勺以甩掉多余的油脂,这就做出了这么一份不油不腻的美味炒饭。

如此美味的酸爽炒饭,配合放置了“五行药膳逆行水蜜丸”的番茄鳄梨汤,在霞妃嘴里吃起来就是香脆甜美的口感简直与一道甜点无异。

将午餐做成了甜点,而且还是这么好吃的甜点。

这顿饭那真的是吃到霞妃几乎翻起了白眼,毕竟当她放下碗筷时,盘子里的炒饭也被一扫而光了。

最开始认为根本就吃不下的一大份炒饭,被这位平时不怎么吃油腻食物的魔女吃了个一干二净这在安洁看来简直是一个不大不小的奇迹。

不错,真不错。

看着安洁收拾碗筷离开,瘫坐在椅子上的霞妃不禁舔了舔嘴唇,心里头却开始想着晚上又有什么好吃的了。

大厅里的电视依然在放着她看了十几年的“职业摔跤大赛”。

里头一个身材健硕的肌肉男正握着另一个肌肉男的脖子,用力地将其往地上按去。

但霞妃却似乎第一次感觉电视里的节目这么无趣。

她只想时间赶快拉到晚上再看看姜云又有什么惊喜能带给自己。

从某种意义而言,现在的魔女已经被调教成功了。
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